膨化機的現狀
二十年來,國產螺桿擠壓膨化機都是以國內某些公司的單螺桿擠壓膨化機為代表,盡管性能單一、加工能力不高,但憑借其低廉的價格,也能在以美國Wenger、瑞士Buhler、法國Clextra等國際知名企業生產的雙螺桿擠壓膨化機一統天下的國內市場里安身立命。畢竟業內人士都知道,玉米膨化機,雙螺桿擠壓機在質量控制及加工靈活性上有著無可替代的優勢;他們更清楚的是,雙螺桿擠壓機在螺桿的材質,螺距、螺旋角、根徑、扭矩和葉片斷面的確定,以及嚴絲合縫的積木式分段螺旋的加工精密度方面有著極其苛刻的要求。
設備參數及價格
種類 膨化機
產品別名 糧食膨化機
品牌:香來爾
型號:XLR-QP50C
電壓:220-380(v)
功率:0.75(kw)
產品用途:膨化食品
外形尺寸:1750×860×1650(mm)
凈重:700(kg)
價格:29800(元)
大型氣流膨化機是一種糧食膨化設備,由膨化罐體、加熱裝置、轉動裝置、安全保護裝置、減振裝置、機架、底座等幾個部份組成。
中國大陸首臺膨化機在2006年9月在武漢香來爾食品機械有限公司誕生,截止2010年3月底國內外食品廠近1400臺大型氣流膨化機在使用。目前主要用于食品制造廠家生產米通、麥通、米花糖、香酥咖啡玉米、豆粉、苦蕎麥片、苦蕎茶等休閑食品的生產。
熱空氣膨化( Hot-air Puffing):包括氣流膨化、焙烤膨化、沙炒膨化,是利用空氣作為熱交換介質,使被加熱的食品淀粉糊化、蛋白質變性以及水分變成蒸汽從而使食品熟化并使其體積增大。
微波膨化( Microwave Puffing):是利用微波被食品原料中易極化的水分子吸收后發熱的特性,使食品中淀粉糊化、蛋白質變性以及水分變成蒸汽,從而使食品熟化并使其體積增大。
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